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第123章 狐假虎威（第2页）

“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”

那边佛珠男又开始吟诗了?。

听?他说话就晦气，谢昭吐出半根姜丝。

“这花雕酒当?中应当?是加了?桂花。”

许太说。

“没错。”

主厨点头微笑。

“这既不是淡水蟹，也不是咸水蟹，而是生长于咸淡水交界处的蟹。所以既有?淡水的鲜嫩，又有?咸水的多膏。”

“夫人品得很细致。”

主厨说。

“食物就是身份，吃过好东西越多的人，自然很容易就吃出其中的门道。”

许太得意道。

接下来的正菜主厨按夏日?食材还原南宋文?人的《山家清供》。

蓝花瓷碟子里是大?耐糕，主要用红李，白梅，甘草，李子去皮挖核填入松子橄榄核桃馅。

谢昭吃了?没吃出什么所以然来，甚至感觉有?一点药味。

白瓷碗里叫真君粥，是颜色橙黄，米粒饱满的杏子粥。

据说神医董奉，给人治病不收钱，只需病人好之后，在屋内种五株杏树，世人称他为董真君，这就是杏子粥名字的由来。

“梅子金黄杏子肥。麦花雪白菜花稀。”

许太吟诗半天突然转而看?向谢昭：“谢小姐，你觉得这粥怎么样？”

谢昭还不知道么，许太就是想挖坑给自己?跳，不过是想看?她说不出什么名堂，或者说错话，嘲讽她没有?品味。

“很甜，好像糖挺多的。”

谢昭如?实说，她对这种无聊的游戏没有?兴趣。

许太和其他两人嗤笑一声，意思是她这乡下人也只能尝出咸甜了?。

主厨盯了?她一会儿，谢昭心想都说他有?个性，不至于要骂她吧。

“这位小姐有?见识，一下就品尝出我用的杏子不同。”

主厨却说。

“我用的是红杏，喝着天山雪水长大?的，是红色蜂蜜，自然比一般的杏子要甜很多。”

这是主厨第二?次给谢昭找补了?，许太奇怪地扫了?他一眼。

下一道是翠缕冷淘，也就是绿色的冷面。

“我读过大?唐六典当?中记载夏季朝会时，会给官员们准备槐叶冷淘。”

白衣女说。