他这么做的目的很简单,就是想看看店里有没有什么其他的问题。
有问题就要提前发现,尽快进行改善。
柏嘉平不敢耽误,赶紧把昨天店里的基本情况,全部告诉了老板。
听完之后,李轩微微点点头,做得不错。
还有一些小地方,必须提出改正。
比如说顾客在门口排队的时候,店里有没有什么相应的措施,缓解顾客的等待焦虑。
听到老板的问题,柏嘉平当时就傻眼了。
“客人在外面等着我们还能做点什么?难道还给他们表演吗?”
“为什么不能?”李轩笑着反问道。
听到老板这样说,柏嘉平当时就傻眼了。
这样的一个回答,是他无论如何都没有想到的。
要知道他现在开的是饭店,可不是戏院。
“老板,你这是在开玩笑吧?”他忍不住问了这么一句。
李轩的语气却严肃了起来,“我不是在开玩笑,这是在给你出主意。
客人们在外面等了这么长时间,不管店里的东西再好吃,服务再好,他们肯定是有意见的。
在这种情况下,唯一能够让他们没意见的办法,就是帮他们打发时间。
不管你有什么办法,只要能够做到这一点就行。”
听完李轩这番话后,柏嘉平佩服的是五体投地。
他以为店里的服务,已经做到了非常极致的地步。
现如今看来,他对于服务的理解还停留在表面。
哪会像老板一样,无时无刻不在为客人考虑。
想要做到这一点,是何其的困难。
现在很多人开店,总觉得自己是老板,根本不用给客户什么好脸色看。
想要改变这么一个观念,是需要时间的。
在这件事情上面,老板根本就没有浪费时间。