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第23节（第2页）

外卖这事姜宜都不知道听了几遍了，她一直没往这方向行动，是感觉每天的盒饭放上去就那么干巴巴的一张图有点寒酸，想必也不会有什么人买，干脆就没费这功夫。

不过似乎也可以给老客们提供些许便利，姜宜想了想，还是答应她琢磨琢磨外卖这事，“就当给你们节省一点过来的时间吧。”

她并不是做空口的承诺，晚上关店后，姜宜下了个外卖软件，点开商家入驻看了看操作流程，那些资格证许可证都好说，她还得上传门店的照片，这个得等到天亮之后才能拍，相关东西准备好后，等审核通过就能开始营业了。

姜宜心里惦记着这事，第二天爬起来就先去拍了照片，走了剩下的流程，两小时后平台通过了店铺审核，她可以把菜品编辑挂上去了。

上商品这事不急，得先做出来实物才能拍照，她买完今天的菜回去，像往常一样和胡阿姨准备食材。

姜宜跟平台客服了解过开店相关权益，考虑到新店有更大概率被刷到，她准备的食材也多了些，做这个决定她是有点忐忑的，只希望饭菜不会剩下太多。

今天放在冰箱里的腊味终于登场，这顿吃的是双拼腊肠，另一道菜用的是冰箱新长的五花肉，两道菜都比较重口，汤就做得更清爽，把肉换成鸡蛋，和萝卜丝组合。

腊肠焯过水切斜块，内里的纹路漂亮极了，跟肉摊老板说得一样，七分瘦三分肥，经过冷冻，肥的部分呈现出一种丝绒的白色，足以想象到吃起来有多香。

五花肉则切成大条大条，先放入锅里炖上三十分钟，加葱姜片料酒去腥。

煮好后用筷子戳戳软度，晾凉点儿再切成片，香干切片，蒜头蒜叶切好备用。

腊肠蒸熟了味道就已经很不错，姜宜要做的也就是再增添几分味道，蒜片辣椒圈炒香，把腊肠里多余的油脂炒出来一部分，适量倒点儿生抽，再撒上一把蒜叶段就可以出锅。

香干回锅肉则先需要把切好的五花肉片再过油炒到微微发黄，然后再放蒜块翻炒几下，倒入香干和辣椒段，调味加生抽鸡精盐，额外再放点老干妈，最后放蒜叶，这样炒出来的颜色会漂亮些。

“今天这菜看上去蛮有食欲嘞！”胡阿姨拿了打包盒来按照姜宜说的装了一份出来，“你是说要拍照到网上，然后就有人在手机上买了啊？”

姜宜点点头，举着手机找光线和角度，不忘给胡阿姨解释外卖，“就是有这种专门送外卖的平台，有人点了单就会派人来店里拿了给对方送过去，不用出门就能吃到想吃的。”

她咔擦咔擦拍了几张，挑了张颜色看着还行的照片传了上去，因为新店必须设优惠券，她把价格按照优惠券调高了几块，折扣一减还卖二十。

编辑好后上架，姜宜看了眼，整个店里孤零零地挂着一张没滤镜的食物图，她决定做好吃剩饭的准备，这一看就只有老顾客会下单……

第章香干回锅肉

利民小区再往北二点五公里有一片商业圈，附近最大的超市和商场集中在这里，商场建筑中间立着一栋办公楼，一二层被各种店铺占据，只留了一个小小的大厅和两部通往写字楼上层的电梯。

莫欣的工作地点就在这栋大楼的中层十二楼，她就职的公司占据了半层，隔壁则包括了私人工作室和其他更小型公司。

会议室内，莫欣努力撑着快要合上的眼皮，耳边是枯燥乏味的工作内容，今天上午从九点多开始一直开会到现在已经快十一点，领导和合作方就着合同签订的点拉扯了将近俩小时，莫欣除了开录音笔记录外啥也没干。

昨天还熬夜到三点……莫欣眯着眼杵着下巴，看人都带重影的。

“小莫啊……”

“莫欣！”

这一声有点大，莫欣被吓得直接从椅子上弹了起来，很显著地吓了大伙一激灵。

“怎么了总经理？”莫欣理智回归，在座位底下掐了自己好几下终于清醒。