乔家卤味卖得好,如果林夏禾也会这门手艺,以后嫁人了,也能给婆家带去。连春生娘都想了想,不过她还是更喜欢乔绵绵,林夏禾不如乔绵绵活泼开朗,她喜欢爱笑的小姑娘,看着像团阳光,心情都会好很多。
乔绵绵把四姐好一顿夸,“我四姐不仅勤快,她会的可多了,像女红那些,我是完全不会。”
她被家里宠着,有个缝缝补补的活,家里不需要她干。以至于她只会穿针引线,真让她去缝补衣裳,肯定不能看。
“人更有长处,我看你也是好得很。天色不早,你快回去忙吧。对了,怎么没看到你娘?”
寻常这个时候,林氏听到她在门口说话,肯定会来说两句。
乔绵绵道,“我爹娘去胡家做客了,今日不在家中吃晚饭。”
“我就说,平日里她肯定会来和我说两句。好了,我真回家去了,你忙你的。”
春生娘听到满意的答复,笑着回了家。
进了自家大门,看到儿子在编竹筐,哎呀地啧了一声,“方才我去和绵绵说话,你干嘛不去?一天到晚只知道埋头干活,和你爹一个样,嘴巴活泛点不行吗?”
春生抬头“啊”了一声,不解地问,“我为何要去和乔五妹妹说话啊?”
“你个木头脑袋,真是气死我了。”
春生娘气得用手点儿子脑门,“你不多和人姑娘说话,怎么热络起来?光知道做这个做那个让我送去,人家连你都没见几次,怎么对你上心?”
“我……”春生顿住,耳根子慢慢红透了,“可是乔婶婶说乔五妹妹还小,不着急。”
“她家是不着急,人家乔绵绵长得好,还能干,等她及笄了,提亲的人肯定数不胜数。人家说什么,你只听得到表面的话,能不能多想想?”
春生娘叹了口气,儿子踏实能干,也不给家里惹事生非,从小到大,她都很放心。
可儿子长大了,春生娘为了操心他的婚事,是日日焦心。况且人乔家眼看着越来越好,指不定明年乔家发了财,换去大宅院住,乔家还能看上她家吗?
春生娘看儿子还是懵懵懂懂,“罢了,我看你啊,就是这么个木头性格,不能指望你什么。咱家随缘吧,要是和乔家没缘分,我再帮你看看其他好人家。”
反正她家人口简单,男人们也有手艺,一年到头不缺吃喝,说个好人家媳妇还是可以的。
另一边,乔绵绵回后院看了看四姐煮的卤味,再去后厨做晚饭。
爹娘不在家,大哥也不在,她打算简单吃点。
早上留了点瘦肉,切成小片,用料酒和地瓜粉腌制。干香菇泡发后,也切成薄片,锅里水烧开,再把面糊糊沿着锅的上沿倒下。
盖上锅盖一分钟,打开锅盖后,面糊变成薄薄的一层锅边,再铲入汤中,不断重复,直到面糊糊全部用完。
锅里加了香菇和瘦肉,很快飘起香菇的鲜味和瘦肉的荤香,最后来一把小青菜,等小青菜断生,汤汁也渐渐浓稠,一锅热腾腾的锅边就做好了。
乔绵绵特意准备了辣椒油,红彤彤的辣椒油来个一勺,和香醋一同搅拌,开胃好吃的锅边就做好了。
可惜临安城不靠海,没有新鲜的海鲜,不然加点鱿鱼和新鲜的明虾,那叫一个鲜!
“五妹妹,这叫锅边是么,好好吃!平常肉吃多了,偶尔吃点汤汤水水,也很有滋味。”
乔家兴吹着汤,嫌弃太热了,害他不能大口吃。
不过入秋后的傍晚有些凉人,吃上热乎乎的锅边,身子很快热起来。
乔绵绵心想这只是最简单的锅边,如果有海鲜或者干货加入一起煮,那才是真的好吃。
不过这样也行了,她现在能满足自己想吃的,已经好很多。