而大堂的设计,苏蝶直接照搬了经典名酒店的设计,安装的师傅也是顶呱呱的。
目前装修师傅已经在做基础建设,需要的装修材料,临时都可以买到。
装修师傅还表态,光是这个大堂和招牌,其实他们加班加点也能在一天之内完成。
这就是说,一剪梅这栋楼,立刻变身为酒楼,完全可以超速完成。
苏蝶万万没有想到会这么神速,她不得不思索下一步的事情。
目前香满楼一分店的下一不工作,就是筹备开业的问题。
开业的话,少不了餐具、食材、各种零零碎碎的东西要准备。
这是个很复杂的过程,如果香满楼有足够人手的话,大伙儿分部去完成就更加快了。
而香满楼无论多久开业,人员招聘就是重中之重。
就在苏蝶思索着香满楼应该怎样招聘人员、用人多少的时候,她发现刘昊天到了。
“我正在思索着香满楼一分店到底需要多少人呢,既然你来了,咱俩合计合计。”
苏蝶就招呼刘昊天进入二楼的一个空闲区间,并拿出了纸笔准备记录。
“厨师要多少人?餐饮服务员要多少人?大堂经理要几个?”苏蝶满脑子都是问号。
刘昊天耸耸肩膀:“这节奏倒是挺快的,那你,作为店长,你觉得需要多少人?”
“你问我啊?我只能说我也只是说个大概,毕竟之前我也有餐饮在做。”
苏蝶沉思一会儿,说道:“人数尚在其次,关键这些人怎么才能招聘?”
“你不是说你做过餐饮吗?直接将其拉过来做,不是一举两得?”
刘昊天说道:“只是不知道之前给你做的那些人,到底是啥样的素质!”
“嘿嘿,我倒了两个餐饮店,他们也有同行朋友,人品素质都不错的。”
苏蝶掰着手指头:“目前我熟悉的餐饮行业,可以招入的有十几个,会不会太多?”
“你说这么大个香满楼一分店,十几个人会不会太多?”
刘昊天摇头苦笑:“你应该知道,我香满楼总店那边,现在都是十几个人呢!”
“昊天老板,你知不知道现在八字还不见一撇,招那么多人干什么?”
苏蝶摇摇头:“我们开业过后,看看苗头在继续招人嘛!”
“你说的不无道理,但不好意思,我不能完全苟同。”
刘昊天也摇摇头:“我倒是愿意把一切准备工作做好才行。”