虽然1万块钱对于如今的老张家而言,只是毛毛雨,甚至连毛毛雨都算不上。
但那照片和汇票对于阮秀琴和隔壁镇的老师家意义重大,不容有失。
早上的菜市场很热闹,大妈大爷扎堆闹闹哄哄的,跟清净的校园形成了鲜明对比。
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他的目标明确,想吃爆炒黄牛肉,买了一斤半新鲜黄牛肉,买了一捆油麦菜,最后还买了一条鱼和一些配菜。
回到三楼,张宣开门后,先是往琴房探了探头,文慧还在聚精会神地练习。
没去打扰,直接去厨房做早餐。
把油麦菜洗好,把鱼切片腌制,打算做自己的拿手绝活酸菜鱼。
最后处理牛肉,牛肉要逆着肉的纹理切,刀和肉的纹理成90度垂直,切出来的肉片会呈“井”字状,吃的时候才咬得动。
决定先做酸菜鱼。
将酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒。
锅内倒油烧热下葱段姜片,下鱼头鱼尾鱼骨煎至两面金黄捞出。
锅内留油,放入酸菜、泡红辣椒、姜、葱花,接着倒入适量的水,将鱼骨等放入锅内,汤炖成奶白色,过滤备用,再滑鱼片,30秒后出锅,淋油即成。
对于成菜的品相,张宣感觉很满意。
迫不及待地用快子夹一块品尝,“嗯,好吃,我不愧是个做菜的小天才,这厨艺简直拳打文慧、脚踢青竹同。。。”
对于自己最拿手的菜,张宣终于找到了久违的自信,只是自我得瑟还没完,不小心就瞥到了身后方站着一个人,是文慧。
背后说人坏话被抓了现场。。。。
这、这就尴尬了!
尤其是两人的关系现在处于一种极为微妙的状态下,就。。。。
此时文慧正一种古怪的眼神打量他。
“不是?你什么时候来的?”张宣脸皮属实厚,尴尬一下下就不尴尬了。
文慧没做声,目光转移到了酸菜鱼上面。
张宣把快子递给:“尝尝?”
文慧瞅了子头打湿了的部位,无动无衷。
张宣滴咕:“不要嫌弃,反正我的口水你已经。。。。”
文慧勐地抬头盯着他。
张宣眨巴子递给她,自信地道:“世界很复杂,但至少我的酸菜鱼不会说谎。”