这家大饭店绝对是省城数一数二的那种,装修非常气派豪华。
给人的感觉第一印象就是贵!
李明勇压根没敢进去,他就在路边买了几个包子,边吃边等。
这一刻,他又后悔没把那几个牛肉包给打爆了。
等了足足差不多一个小时的功夫,杨彩怡这才牵着蚩瑶的手从大饭店里走了出来。
哪怕走出饭店,也能看出蚩瑶脸上的震惊之色。
自从在路上认了这个姐姐之后,蚩尤的眼界便被打开了。
她终于意识到了,什么才叫真正的有钱人的生活。
来到饭店之后,杨彩怡眼睛都不眨,菜价也不看,接过菜单之后咔咔一顿点,她们三个人,却点了四菜一汤。
在会仙楼这间享誉百年的老字号餐馆,每一道菜都堪称匠心独运的经典之作。
首先登场的是糖醋鲤鱼,这道菜选用黄河鲤鱼为主料,经过精湛的刀工处理,鱼肉呈现出完美的牡丹花状。
大厨将鲤鱼炸至外酥里嫩,再淋上秘制糖醋汁,金黄透亮的色泽令人食指大动。
夹一块入口,酸甜适中的酱汁与鲜嫩的鱼肉完美融合,令人回味无穷。
紧接着是红烧肘子,这道菜选用优质猪前肘,经过焯水、油炸、慢炖等多道工序精心烹制。
肘子外皮红亮油润,肉质软糯入味,用筷子轻轻一夹,皮肉便自然分离。入口即化的口感,搭配浓郁的酱香,令人欲罢不能。
第三道九转大肠更是彰显了鲁菜的精髓。大厨将猪大肠反复清洗处理,去除异味,再以独特的"九转"工艺烹制。
成菜色泽红亮,大肠软糯而不失韧性,入口层次丰富,酸甜苦辣咸五味俱全,堪称一绝。
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最后一道葱爆海参,选用上等刺参与章丘大葱同烹。海参Q弹爽滑,葱段清香扑鼻,两者相得益彰。
大厨掌握火候恰到好处,既保留了海参的鲜美,又让葱香充分渗透,每一口都是山珍海味的完美呈现。
此外,杨彩怡还点了一道滋补养颜的鱼翅燕窝汤。
汤品选用上等金钩翅与印尼官燕,配以老母鸡、火腿等食材慢火熬制。
汤色清亮,入口鲜美醇厚,鱼翅软糯,燕窝滑嫩,不仅味美,更是一道养生佳品。
这四菜一汤,每一道都凝聚着会仙楼百年传承的烹饪技艺,从选料到烹制,无不体现着精益求精的匠人精神。
品尝这些美食,不仅是一次味蕾的享受,更是一场跨越时空的文化体验。
这几道菜一上,蚩瑶直接傻眼了。
她久久的不敢动筷。