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第308节（第2页）

焯好的槐花里打入鸡蛋，大约是一半鸡蛋一半花这样的比例，然后放盐，再搅散。

起锅烧油，热锅热油的时候倒入鸡蛋液，同时用长筷子不停地搅拌，等到鸡蛋液凝固，就可以出锅了。

这道菜做起来简单又方便，女学徒们一看便会。

梅娘看她们每个人都炒了一盘槐花鸡蛋，满意地点点头。

“今天的新菜就推出这一道吧，让大家吃个新鲜。”

杜秀等人连忙答应下来，这时外面的客人渐渐多了，大家便各自散开干活去了。

与此同时，一辆青帷马车从街那边缓缓而来，停在南华楼门口。

宁霜从马车上下来，抬头看去。

“南华楼。”她一字一顿地读出这个名字，嘴角露出一抹笑容，“闲读南华真味理，片心惟只许蒙庄。这个小厨娘果然有些意思。”

门口的伙计见宁霜虽然一身素衣，只带了一个青衣小婢，却面容娴雅，气度不凡，连忙笑容满面地迎了上来。

“这位夫人好眼光，这牌匾可是咱们南城兵马司指挥使顾大人亲笔所题，当真是字字珠玑，气势磅礴……”

宁霜听他说得不伦不类，倒也不打断他，只微微点了点头。

伙计见她听了顾大人的名头也没什么惊羡之色，便识趣地打住了话头。

“夫人是要用饭吧，可约了人？”

宁霜道：“只我们一主一仆，有雅间吗？”

“有有有，夫人您楼上请。”

宁霜主仆上了楼，那伙计只将她引到女客专区，便有女伙计上前接待。

看到有女客专用的区域，宁霜已经是面露惊讶，待看到后院那闹中取静的小花园，再听到女伙计介绍起奶茶等特色吃食，宁霜的讶异之色便再也掩盖不住。

见宁霜主仆眼生，女伙计便热情地介绍起来。

“夫人今儿可算是来着了，咱们梅姑娘又出了新菜，说是用花做的菜呢，夫人可要尝尝？”

原本以为那开水白菜就是梅娘的拿手菜，宁霜这次来，就是想再看看南华楼的情形。

一听说梅娘居然会用花做菜，宁霜就有些按捺不住了。

“那就来一道你说的槐花炒鸡蛋，还有锅包肉，豆腐箱子……”

宁霜口味清淡，只是这几道菜她都没听说过，听到女伙计介绍，就想都尝一尝。

女伙计脆声应了，很快几道菜就摆上了桌。

金灿灿的锅包肉散发着阵阵酸甜香气，豆腐箱子一看便知做法繁琐，难得一见，连普普通通的凉拌野菜都脆爽可口，闻着味道就让人精神一振。