上房的茶水添了两次,厨房还没把菜送来。
眼见得几个年幼的孩子已经揉眼睛犯困了,靖国公夫人只得叫他们各自回房休息,又叫人去厨房催。
原来厨房的管事领命而去,却依然不敢对这珍贵的虾滑下手,生怕出了什么差错无法弥补。
可是他们眼中的虾滑只是一堆肉泥,可怎么做蒸蛋和汤呢?
于是几个厨子厨娘们各抒己见,又试着做肉泥练手,看怎么才能把这菜做明白。
只是肉泥跟虾滑又不一样,大家众说纷纭,谁都不敢轻易动虾滑,万般无奈又去寻金戈铁甲打听。
待听说虾滑是丸状的,厨娘们才恍然大悟,赶紧回厨房去做菜。
等到厨房做好的菜姗姗而来,大房二房都已经带着孩子回屋了,靖国公夫人忙叫人快送去,让大家尝个新鲜,还得叮嘱一番时辰晚了,别叫孩子们多吃,免得积了食。
二房的顾杉早就困了,全凭着对虾滑蒸蛋的满怀期待,这才撑着没有睡。
顾魏氏听说虾滑终于到了,叫丫鬟舀出三四勺给顾杉吃,万万不可吃多了。
虾滑还没上桌,顾杉已经早早坐在桌旁等着了。
丫鬟端着碗过来,顾杉拿起勺子就要吃。
一旁奶娘瞧见,赶紧上前拦住。
“姑娘,当心烫,还是奴婢来喂您吧。”
顾杉闻到虾的香味,哪里还等得了,舀起一块虾滑往嘴里送。
这下把奶娘丫鬟们吓得不轻,奶娘忙去拿勺子,终于在最后一刻拦住了顾杉。
眼看着到嘴的虾滑就这么被拦下了,顾杉小嘴一扁就要哭出来。
奶娘又是哄又是劝,又叫了丫鬟找出扇子来,尽快把菜扇凉。
厨房打的虾滑丸子太大,奶娘只好用勺子弄碎,好给顾杉吃。
柔韧的虾滑在外力的作用下破裂开来,鲜美的虾香越发浓郁,馋得顾杉口水都流出来了。
奶娘总算弄好了一块虾滑,用勺子盛着,送到顾杉嘴边。
顾杉张大嘴巴,一口就把虾滑咬在口中。
滑嫩鲜香的虾滑进了嘴,几乎不用怎么嚼,就顺顺溜溜地下了肚。
顾杉一下子瞪圆了眼睛,叫道:“好吃,我还要!”
奶娘赶紧又夹了一块喂她,怕来不及,又吩咐丫鬟动手,把其他虾滑也弄碎,晾得不烫了好给顾杉吃。
虾滑又鲜又嫩,配上柔滑的鸡蛋羹,更是鲜美无比,顾杉顾不得奶娘一个劲劝着慢些吃,三口两口就把几个虾滑吃光了。