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第242节（第2页）

锅里的鹌鹑蛋还要一会儿才能做好，梅娘便去桌旁装了一盘酱骨头，端给了钱招娣。

“你来得正好，尝尝我刚做的酱骨头。”

钱招娣早就闻见香味了，只是她心里有事，又是在武家做客，便没好意思要。

这会儿梅娘把酱骨头放在她面前，她不由得咽了下口水。

她在南华楼吃美食惯了，冷不丁一回家，奶奶苛刻，娘又是节省惯了的，这几日别说吃好吃的，连吃饱都难。

这会儿梅娘端来的酱骨头就放在她面前，馋得她直咽口水。

她谢过梅娘，拿起一块骨头吃了起来。

酱骨头做得十分入味，软烂无比，轻轻嗦上一口，连肉带骨髓就都进入口中，浓香满口。

她把几块骨头都啃得干干净净，这才意犹未尽地放下了盘子。

见梅娘正望着自己，钱招娣脸一红。

“我……我来之前忘了吃饭了。”

哪有人能忘了吃饭的，她的借口太拙劣，梅娘一眼就看出来她这几日在家里过得不好。

梅娘没有揭穿，而是将目光转向小炉子。

“这会儿应该差不多了，招娣，把锅端下来离火。”

钱招娣巴不得有点儿别的事做，匆匆洗过手就把小锅端了下来。

掀开锅盖，一股奇异的香味立刻升腾而起。

盐已经被烤得成了板结的一块，外表呈浓淡不一的黄色或者褐色，各种香料在盐的高温烤制之下，形成一股浓烈的香味。

在这种香味包裹之下烤出来的鹌鹑蛋，不知道会有多香。

梅娘用锅铲敲开盐壳，露出里面的鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的外壳也被烤成了微黄色，还裹着少许盐粒，闻着香喷喷的。

等鹌鹑蛋放凉了些，梅娘剥开蛋壳，露出里面的鹌鹑蛋。

经过海盐焗烤的鹌鹑蛋，跟水煮蛋是不一样的，没有水煮蛋的软嫩，却带着些许烧烤的焦香。

又因为没有加一滴水，最大程度地保留了鹌鹑蛋本有的香味，放入口中外焦里嫩，蛋香浓郁。

梅娘一边吃，一边剥，还叫钱招娣也吃。

钱招娣虽然刚吃完酱骨头，可是看到新鲜吃食哪有不爱的，也跟着吃了起来。

梅娘尝了一个觉得不错，叫家里人都过来尝尝。