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第230节（第3页）

梅娘进了冰窖，亲眼看到那些海鱼都完好无缺地放在冰窖里，这才放心。

她有些忍不住，直接拿了一袋子扇贝出来。

杨孝见她提着一个袋子出来，连忙接了过来。

“梅姑娘，还是我来吧。”

梅娘没客气，把袋子交给他。

“你把这些送去后厨，晚上给你们做好吃的！”梅娘笑眯眯地说道。

一听说有好吃的，杨孝立刻觉得浑身都是力气。

这一个月在南华楼吃得好喝得好，他觉得干活都有劲儿了。

杨海虽然小，却很懂事，在后院总是做些力所能及的活计，还会帮人跑腿传话送东西，因此南华楼上上下下都很喜欢他，有什么好吃的都想着分这孩子一口。

才来一个月，杨海已经肉眼可见地长胖了。

看着儿子长了肉，还天天这么开心，杨孝越发觉得自己来南华楼简直是太幸运了。

就比如现在，梅姑娘又要做好吃的了，他们又有口福了！

杨孝把扇贝搬去后厨，按照梅娘的吩咐，打来水把扇贝泡上。

几个婆子拿起猪鬃刷，把扇贝的外壳刷干净。

桃娘等人接过刷净的扇贝，一个一个撬开，露出里面的扇贝柱。

梅娘取了些粉丝，用热水泡软，放在一旁备用。

大蒜切末，用热锅热油炒香，加少许盐和酱油拌匀。

把洗净剖开的扇贝装盘，上面盖上粉丝，浇上炒好的蒜蓉酱。

大锅中烧水，待上汽后，把装扇贝的盘子放在锅中，大火蒸半柱香的功夫。

蒸好的扇贝出锅，撒上葱花，起锅烧油，把热油浇到蒜蓉粉丝扇贝上即可。

如此一来，一盘盘蒜蓉扇贝蒸粉丝就做好了。

第章红糖芝麻酱烧饼

到了晚间，南华楼就挂出了春节歇业的告示，关闭了大门。

在梅娘的嘱咐下，大家都没有提前离开，而是留在了南华楼，先是一起打扫卫生，归置东西，最后大堂里拼起六张大桌，大家都坐在了桌旁。

梅娘和桃娘周帽等人坐在一桌，四九和伙计们一共是两大桌，女伙计们单独一桌，杨孝等杂役坐了一桌，做粗活洒扫的婆子媳妇们一桌。

大家自动男女分开，坐在两边，给女学徒和女伙计那边还放了屏风，隔开了男女。