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第一百一十四章 生命的无限可能加更(第2页)

这种人其实是比较好对付的。

只要轻轻一碰,他们身上的蝇营狗苟,就会从光鲜亮丽的外衣下冒出来。

接下来两天,江淼配合着郭站长等人,完成了一系列视频的拍摄。

10月9日,郭站长一行人就急匆匆前往其他地区拍摄了。

而江淼此时却没有在实验室。

他正在草莓大棚隔壁的实验大棚。

眼前也是一大片红彤彤的草莓,但是这些草莓的味道有些“臭烘烘”,那是一种香到了极致,反而变成臭的典型例子。

有点类似于香樟树的物极必反。

这些草莓的来源,和之前一批组培苗之中,出现的一株基因突变有点关系。

那株基因突变的香草草莓,其特点就是香味变得极其浓烈,甚至有点发臭,本来农场工人要将这株草莓处理掉,恰好在农场工作的农技员苏志凌,发现了这株突变体,便将这株草莓保留下来。

五月底的科研部技术发展简报上,江淼看到了这株草莓的研究情况。

这才有了眼前这些臭草莓。

这些臭草莓分为两个类型,一个类型是母株的三代组培苗,一个类型是母株种子的种培苗。

那是臭草莓的三代组培苗,和母株情况差不多,都是香臭香臭的。

而那些种子培育出来的苗,由于经过了突变诱导,再由江淼进行二次遴选,它们表现出来的情况,呈现出千奇百怪的特点。

此时,江淼却已经将目光锁定在其中一株种培苗上,因为这就是他在几千颗种子之中,发现的特殊变异品种。

这株臭草莓的果实之中,含有高浓度的香草醛。

香草醛是什么?

香草醛分为人工合成类和天然类,一开始是从香草豆之中提炼出来的天然香精。

我们常吃的香草冰淇淋,一开始其实是使用了香草豆,后来则使用了人工合成的香草醛代替。

不过目前天然的香草豆,仍然是高端甜品的重要原材料之一,因为天然香草豆的风味非常复杂,不是简单的香草醛可以概括的。

之前江淼培育香草草莓的时候,就挑选了其中存在香草醛成分的品种,这才有了香草草莓这个品种。

然而他没有想到,这个品种会变异出这种类型的草莓。

眼前这株草莓的风味物质,和香草豆的风味物质重合度达到了96%,而且浓度是香草豆的3。7倍左右。

这也导致了这株草莓的香味香过头了,呈现出一种发臭的情况。

江淼将这株草莓放入专门的栽培区域,同时将3颗已经成熟的草莓摘下来。

他带着草莓来到了实验室,通过冻干设备,将三颗草莓进行冷冻脱水,然后打成粉末。

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