回到家,进入院子的时候,邻居们对他热情了很多。
估计是昨晚的猪下水,让这些邻居们甚是开心。
其实,猪下水也不多,毕竟出去猪小肠这些,还剩下的就是猪肝、猪肚、猪肺、猪心、猪大肠、猪腰子,每家每户能分到的并不多。
前后三进院落,除去贾家,原本已经搬走的李宝国和孙大壮两家,也就是剩下十多家了。
这么一平均的话,算起来也不是很多。
但是,猪蹄和骨头这些,许多年也放到猪下水里面,不算猪头的话,大概有三十斤左右。
如此一来,每家大概可以分到一斤左右的下水和五六两左右的骨头。
猪蹄可不是有肉的部分,而是纯粹蹄子。
野猪的猪蹄,更加没肉。
但如果愿意花点功夫,清理干净,加点柴火煮烂了,还是有不少胶原蛋白的。
猪头大概十几斤,不到二十斤,被许多年留着了。
昨晚已经放卤水里煮着,到时候可以拿来当下酒菜吃。
跟邻居们打了招呼,许多年带着微笑回到家,心情也好了不少。
鸽子市没开,确实有些郁闷。
秦淮茹刚巧端着饭菜出来,看到他顿时欣喜地说道:
“阿年哥,我刚才切了一点猪耳朵,好好吃呀,你快尝尝。”
“嗯,放了那么多料进入,要是不好吃的话,我就喝了那些烫。”
空间里有不少中药材,时不时地被他拿出来部分,放到家里。
就像他现在,手里提着一把枯草树根,看着就很乱。
但这些都是可以用来煲汤或者当做卤菜的药材。
坐下来,夹了一块猪耳朵,吃了几口后,这才点点头。
“小茹,坐下来一起吃。”
“阿年哥,不叫爹妈他们一起么?”
“我刚才进来的时候,他们已经在吃早餐了,等会儿你在切点猪头肉过去给他们吧”
“哦哦,好的。”
秦淮茹坐下来之后,又小声地询问,那等下可不可以少送一点猪肉多送一些猪头肉?
许多年顿感好笑,便表示你自己拿主意吧。
傻媳妇愿意替他省着点,他也是很开心的。